ن : فؤاد سیاهکالی 
کلمات کلیدی : هموگلوبین , هموسیانین , خون , قرمز , آبی , اطلاعات عمومی , سرخی خون انسان، به دلیل وجود آهن
در آن است. آهن عنصر اصلی مولکول های "هموگلوبین" است که وظیفه شان، انتقال اکسیژن
به اندام هاست. اتصال اکسیژن به آهن موجود در هموگلوبین، باعث اکسید شدن آهن، و
سرخ شدن آن و در نهایت رنگ سرخ خون می گردد. در نتیجه، بدن ما را مقدار زیادی آهن زنگ زده پر کرده است که باعث می شود خون سرخ رنگی داشته باشیم. علت شباهت طعم خون به طعم آهن هم همین است.
در مقابل، جاندارانی مثل عنکبوت و هشت پا در خون خود به جای هموگلوبین، مولکول دیگری دارند که وظیفه ی انتقال اکسیژن را بر عهده دارد. این مولکول که "هموسیانین" نام دارد، به جای آهن، از مس ساخته شده است. اکسید مس، آبی رنگ است، در نتیجه خون این جانداران نیز به رنگ آبی است.
